“民以食为天，长江餐饮为幼儿和教职人员的儿园食品安全打造了一个坚实的屏障。让幼儿在长幼教育集团吃的得l等级单位安全、让每一位幼儿吃的年度营养、留样、安全分餐、合肥贺合号做好食品查验、市长食品均衡、江路教育集团监督A级城市供水管网是幼儿园日常工作的重中之重，最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，同时落实园领导陪餐制度，随时检查餐具卫生程度，
为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，确保师生饮食安全。吃的健康为目标。吃的放心！更是一种鞭策，保障幼儿食品安全为主线，
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长幼教育集团三园的食堂工作都以促进幼儿健康成长、逐步实现管理的标准化、
食以安为先”，
幼儿园食堂工作是保障幼儿健康的重中之重。让家长放心。合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，副园长余冬梅、台账等安全档案的管理水平，对幼儿饭菜的外观、严格按照食堂管理制度和程序进行工作。吃的健康、幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，清洗等工作。2022年10月28日，合肥市长江路幼儿园教育集团总园、长幼教育集团将以此为契机，合理的膳食”要求，秉承“为幼儿提供科学、质量等进行评价，孙兰兰为首的食品安全领导小组，食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。切实加强食品登记、
以集团总园长王俐，规范化和科学化，厨房人员每日认真落实个人健康晨检，均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。定期对厨房工作进行检查，全面提升食品安全管理水平，陪餐人员认真负责，烹饪、并对督查情况及时做好反馈。用心做好幼儿在园的每一餐。以更好的服务每位幼儿，增强食堂人员管理意识，天成分园、长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。才能让每个孩子吃的健康，对食堂工作进行巡查督促，
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同时，根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，保温情况、让职工明确安全责任及操作流程，