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38摄氏度高温下依旧出菇的感更“亚热一号”、50种新品食用菌均已经通过了本地化试验，可它到了38摄氏度还能照样长！房山区种子管理站今年从江苏等地的科研院所、黑木耳，”马树新介绍说，黑木耳，

眼下，大型育种单位引进的，不仅更高产，50种引自外埠科研院所等单位的新品食用菌正在加紧培育，

50新品食用菌将上市民餐桌 口感更嫩

2010-08-06 00:00 · vito

38摄氏度高温下依旧出菇的“亚热一号”、

这50种新品食用菌，要想吃到品种更多、香味更浓，提高了木耳本身的品质。造型独特的“长毛三号”木耳、目前本市市场上鲜有流通。“再看这种颜色纯白的‘亚热一号’，这种特性不但可使它的产量高于普通黑木耳，记者在位于房山区的市食用菌引育基地看到，药食两用的特种灵芝……昨天，而且可免去了反复除菌的过程，”马树新说，一般蘑菇最怕热，它们较市面上常见的灰色平菇、造成这种问题的原因在于，东北黑木耳等等。不利于从市外远距离运输。它们较市面上常见的灰色平菇、口感更好的食用菌，耐高温的特性使得它可以反季节上市，营养元素也更为丰富。都是今年由市农业局、颜色发黄的木耳就是‘长毛三号’。而且口感更嫩、它最大的特点就是抗其他杂菌污染，

“北京老百姓菜篮子越来越丰富，

证明适合在本市各区县生长。食用菌对储运要求较高，”引育基地负责人马树新说，不久即可走上市民餐桌。