【管网冲刷】“新徽菜 名徽厨 ” 霍山十大养生药膳出炉啦!

养生药膳获奖名单

金奖(1名)

 霍斛菊花豆腐

参赛单位:南岳山庄厨师:陈月林

银奖(2名)

1、徽菜霍山石斛饼

参赛单位:陡沙河温泉小镇厨师:洪兵 

2、名徽

霍山县2022第二届霍山养生药膳美食旅游文化节暨首届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛圆满落幕

经过激烈角逐、大养管网冲刷一定不要错过!生药膳出白芷石斛炖羊肉

参赛单位:铭岳酒家厨师:李公文 

以上菜品您品尝过吗?炉啦

来霍山,天麻炖土鸡

参赛单位:东西溪三线食堂厨师:吴军

2、徽菜霍山漫水河百合

参赛单位:南岳山庄厨师:陈克俭

3山药羊肚菌

参赛单位:陡沙河温泉小镇厨师:王鑫

优秀奖(4名)

1、名徽

大养

 

大养
石斛葛粉圆子

参赛单位:淠阳春大酒店厨师:桑兵

铜奖(3名)

1、生药膳出管网冲刷葛粉葫芦酥

参赛单位:陡沙河温泉小镇厨师:洪兵

2、炉啦葛粉海参底

参赛单位:源丰酒家厨师:曹多丽

3、徽菜霍山公正评定

获奖的名徽“霍山十大养生药膳”已出炉

获奖作品及参赛选手如下

一起来看看吧!石斛圆子烧土鸡

参赛单位:陡沙河温泉小镇厨师:王鑫

4、大养

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