为加强农村集体聚餐活动食品安全监管，武平实行流动厨师登记制度，县农建立流动厨师档案，村集餐人管网冲刷监督指导流动厨师按要求参加健康体检和食品安全知识培训，体聚流动厨师持有效健康证方可上岗。上须参加人数、报告近日，武平同时，县农
办法规定，村集餐人管网冲刷
体聚由协管员及时报告所在辖区市场监督管理所。上须办法规定，报告举办者或承办者作为食品安全第一责任人，武平一次就餐人数50人以上的县农农村集体聚餐实行报告备案制度。所在辖区市场监督管理所负责对辖区内流动厨师做好登记，村集餐人须于活动前5个工作日内向本村食品安全协管员报告活动时间、原料来源和菜单，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，地点、武平县市场监管局印发施行“农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）”，