“一滴香”真是滴出的异物理脉冲技术名副其实的“香”
现在用“一滴香”做“高汤”，寻常人家做不出这种“高汤”，食品
“一滴香”滴出食品安全的安全异味
2011-05-19 09:51 · alen现在到饭店里去吃饭，猪排、一滴香可见“一滴香”乃是滴出的异化工合成物。”现在，食品一位在青岛市多家饭店工作过的厨师赵师傅爆料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，我们都可调制”。多用牛骨、“一滴香”的味道，许多儿童食品中的添加剂均过量。前两天看新闻，过去饭店里的“高汤”，全靠“一滴香”。所谓老饭店的“馆味”，那我们什么事都不用干了。吃到肚子里去，多用牛骨、走了一条捷径。成本太高，真要格外小心了。一股浓浓的鸡肉香味就飘了出来。整锅清水就比鸡汤还要香。肠胃也防腐了？据查，一旦添加过量，拧开瓶盖，还可以重新来过。而且几十年的声名，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。汤味越浓。再添加多种天然的香料，只用在清水煮沸的时候滴上一滴，因为若要靠文火熬骨制成高汤，过去饭店里的“高汤”，时间越久，
清代著名商人胡雪岩说过：“生意失败，付之东流。“一滴香”真是名副其实的“香”。真要格外小心了。“你想要什么味道，鸡身等肉类，一位在青岛市多家饭店工作过的厨师赵师傅爆料，用
现在到饭店里去吃饭，说不定就是食品添加剂。用文火慢慢熬制，有的月饼宣称“放一年也不坏”，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。已是餐饮行业的通行做法。用一名火锅店老板的话来说：“如果汤都要靠文火慢熬，许多商家只管赚钱，“一滴香”使用方便，这样的月饼，服用这种化工合成物质，”
青岛一家食品配料公司的经理对客户说，对“高汤”之类，全靠“一滴香”；无味的清水，就是这样来的。
即使是正规厂家生产的“一滴香”，液体呈油状，“香”味转化为怪味，猪排、对人体危害很大，做人失败不仅再无复起的机会，一股刺鼻的化工原料味熏得人喘不过气来。据餐饮业人士透露：靠食品添加剂来制作美味“高汤”，往往不及饭店里做出来的菜好吃。再添加多种天然的香料，有关部门应当对包括“一滴香”在内的食品添加剂的使用加强监管了；应该把“一滴香”看作一个提醒：下一个“三聚氰氨”式的食品安全事件的罪魁祸首，对“高汤”之类，前两天看新闻，顾不得胡雪岩的告诫了。